料理通信さんで、紙面とwebで連動して掲載いただいています。今回はウィーン135が主役。webでは鎌倉「オルトレヴィーノ」の古澤一記さんと木村硝子店の専務が対談させていただいています。 料理通信webサイトへは以下からどうぞ↓ WEB料理通信「The Cuisine Press」 グラスが引き出す食への好奇心 第３回「本能が喜ぶ!! イタリアの伝統的ワイングラス」
