パンク
『パンク』シリーズは、木村硝子店・社長によるデザイン。
最近お付き合いの始まったハンガリーのガラス工場の職人のセンスによって実現したカクテルグラスです。 技術的にギリギリのテクニックが求められる図面を送るたびに、驚くようなサンプルを送って来てくれました。
こんなグラスワーカーが居るんだと思うと本当にワクワクします。
つぎはこの工場で何が作れるか楽しみにしているところです。
プレス向け新作発表会にて、Barガスライトさんのご協力の元、一夜限りの『Bar Kimura Glass』をオープンしました。
新作パンク とYAMASAKI DESIGN WORKSの山崎宏さんによるカンナグラス をメインに。
パンクでは、ガスライトのオーナーバーテンダー井口さんとBar ガスライト Eve 店長の高橋さんによるカクテルをお出ししました。
【当日のカクテルメニュー】
◯ウイスキーサワー
◯バンブー
◯パローネ
◯フロリダ（ノンアルコール）
パローネは高橋さんのオリジナルカクテルで、第39回「全国バーテンダー技能競技大会」総合優勝作品。フルーティーで爽やかな飲みやすい素敵なカクテルで、ふわりと口元の開いた華やかさを感じる形のパンクPH 3ozカクテルにピッタリでした。
ケータリングは京都の料理店『kiln』さんです。
お酒に合うおいしい食べ物は目でも楽しめる素敵なお料理でした。
Bar GASLIGHT（ガスライト） www.bar-gaslight.com
kiln（キルン） kilnrestaurant.jp
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お越しいただきましたプレスの皆さま、 ご協力いただきましたガスライトさま、 キルンさま、コーンズトレーディングさま、 誠にありがとうございました。 |