木村硝子店のグラスと私の日常 /066
ステムの長い、スマートなグラス。
リキュールやカクテルにも向いているが、緑茶の鮮やかな薄緑色も綺麗に写す。
グラスを口元に近づけた時に爽やかな香りが鼻をくすぐる。
この形だったら季節の素材をお茶とブレンドし、このグラスで楽しめる。
春だったら蕗の薹や柑橘、木の芽なんかも面白いかな。
お茶を飲んで今の旬の香りを感じてもらう。
これでお茶の楽しみ方がまた増えた。
急須と湯呑でお茶を飲んでいるなか、そっとこのグラスで季節の冷茶が出てくると、皆嬉しそうに乾杯をしてお茶を楽しむ。
グラスひとつで世界が変わる。
そんな可能性も見せてくれる。
text：櫻井 真也（櫻井焙茶研究所 代表）
HP www.sakurai-tea.jp