木村硝子店のグラスと私の日常 /024
若い頃は、“量”も美味しさの重要なポイントだった。
大好きなビールなら、ジョッキで何杯も飲めた。
だが４０をすぎ、不調が続いた時、相談した漢方内科医に「あなたは水分の摂り過ぎ」と言われた。しぶしぶ摂水制限を続けたところ、悔しいが体調が改善した。
量で満足する世代を卒業し、深い味わいを楽しむ世代に突入した、などと思い始めた時、ふと「MITATE」シリーズが気になり、思いきって手に入れた。
選んだのは「N 2ozショットD」。
ギザギザの面は思いの外、口元に優しい。ずしっとくる比重が心地よい。
強いお酒はもちろんだが、とろっとした桃ジュース、香り高いお茶も良い。
大きなグラスで“ごくごく”飲む喉ごしもいいものだが、2ozだから、この重さだから、このカットだから楽しめる味わいと香りに気づかされた。
text：日野 明子（スタジオ木瓜）
